Nutracéuticos para la inflamación: la revisión insta a más investigación para avanzar en el campo

07-jun-2023 - Última actualización el 07-jun-2023 a las 09:28 GMT

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En una presentación modificada de las recomendaciones del Panel Internacional de Expertos en Lípidos (ILEP), la revisión establece que los flavonoides, la soya y la curcumina también deben considerarse por su potencial antiinflamatorio, mientras que los ácidos grasos omega-6, la berberina y el ajo tienen el evidencia más débil y no se recomienda su uso como nutracéuticos antiinflamatorios.

La revisión enfatiza que los productos naturales son "cruciales" para reducir la inflamación sistémica y/o regional de bajo grado, pero existe una falta general de evidencia disponible para respaldar el uso de algunos nutracéuticos.

Con base en la investigación obtenida, la revisión publicada de 'Nutrients' concluye: "Creemos firmemente que las intervenciones dietéticas basadas en productos naturales son cruciales para reducir la inflamación sistémica y/o regional de bajo grado y, por lo tanto, mejorar la salud general, reducir el riesgo de enfermedades crónicas , retrasar y/o prevenir enfermedades cardiovasculares, y mejorar el pronóstico".

Nutrición para la inflamación.​

Se sabe que la inflamación crónica está estrechamente relacionada con el estrés oxidativo, por lo que la liberación de radicales libres puede, a su vez, aumentar la producción de citocinas proinflamatorias, incluidas las interleucinas (IL) 1β.

Por lo tanto, dicha inflamación puede desempeñar un papel fundamental en la fisiopatología de la enfermedad cardiovascular aterosclerótica (ASCVD), que se reconoce como una de las principales causas de muerte en todo el mundo.

Los estudios han demostrado que los productos farmacéuticos ampliamente disponibles, incluidos los medicamentos para reducir los lípidos, como las estatinas, pueden reducir eficazmente el riesgo de ECV. Sin embargo, se observa que pueden carecer de la capacidad de reducir los niveles de proteína C reactiva de alta sensibilidad (hs-CRP); una medida de la inflamación.

Por lo tanto, existe un mayor interés en la identificación de alternativas naturales que muestren una acción antiinflamatoria efectiva, incluidos ciertos compuestos contenidos en alimentos naturales y nutracéuticos. Debido a la falta de estudios confiables que utilicen grandes cohortes para evaluar su eficacia, los investigadores intentaron resumir los datos disponibles.

Efectos establecidos​

La revisión resumió las recomendaciones clave proporcionadas por ILEP sobre nutracéuticos con propiedades antiinflamatorias comprobadas. Se observó que los ácidos grasos omega-3 y el arroz de levadura roja tenían la clase de evidencia asignada más alta obtenida de múltiples ECA, lo que sugiere que se recomienda encarecidamente para reducir los marcadores de inflamación.

Además, se observó que los flavonoides, la soya y la curcumina se clasificaron como 'deberían considerarse' para su uso según la evidencia disponible, destacando la curcumina por sus capacidades observadas para reducir el estrés oxidativo e inhibir la progresión de la enfermedad del hígado graso asociado al metabolismo (MAFLD).

Sin embargo, los ácidos grasos omega-6, la berberina y el ajo no se recomendaron por su potencial antiinflamatorio según la evidencia, y los investigadores concluyeron que se requiere más investigación para ampliar la limitada evidencia disponible.

Potencial futuro​

Además de esto, la revisión señaló las importantes acciones antiinflamatorias de los bioactivos adicionales. Los investigadores observaron que se encontró que un mayor consumo de flavonoides, como los que se encuentran en el café y el té, mejoran la función endotelial vascular al tiempo que muestran efectos hipolipemiantes y antihipertensivos en pacientes con ECV.

Además, un ensayo en humanos que investigó el efecto de la suplementación con 500 mg de Origanum vulgare demostró un efecto antioxidante significativo y, por lo tanto, un efecto antiinflamatorio del orégano, en comparación con el placebo.

Los investigadores discutieron la importancia del estado nutricional general con respecto a la inflamación y el uso posterior de dichos nutracéuticos.

Al respecto, destacaron la potencial implementación de una herramienta dentro de futuras intervenciones en salud: "El índice pronóstico inflamatorio y nutricional (PINI) es una valiosa herramienta diagnóstica, en la que se encuentran la PCR y la glucoproteína ácida α1, así como la albúmina y la transtiretina". El PINI tiene como objetivo evaluar el estado nutricional e inflamatorio de los pacientes que presentan síndromes inflamatorios con o sin desnutrición”.

Fuente: Nutrientes

https://doi.org/10.3390/nu15112629​

"Nutrición, Nutracéuticos y Compuestos Bioactivos en la Prevención y Lucha contra la Inflamación"

por Stanisław Surma, Amirhossein Sahebkar y Maciej Banach

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