Los mejores polvos de proteína de caseína para desarrollar fuerza y ​​músculo

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¿Desarrollar músculo... mientras duermes?

SI TE GUSTAuna proteínaagitar como un bocadillo de medianoche, la proteína de caseína en polvo podría ser para ti.

Todo el mundo sabe lo importante que es ingerir proteínas después de tu entrenamiento. Pero, si prefiere cerrar su día en el gimnasio y no puede comer suficiente pollo o tofu para satisfacer sus necesidades de proteínas, entonces es posible que necesite una opción en polvo.

"Aunque prefiero que mis atletas y clientes obtengan la mayor parte de sus proteínas de fuentes de alimentos integrales que proporcionen una variedad de vitaminas y minerales esenciales, no siempre es realista o práctico para alguien alcanzar sus objetivos de proteína solo con alimentos integrales, " dice Craig Moore, RD, CSSD, dietista de rendimiento del Athlete Performance Center de Red Bull. Por lo tanto, podría ser necesaria una proteína en polvo.

Y hay una opción para los noctámbulos: la caseína.

Aunque ambos son compuestos proteicos de la leche, "el suero y la caseína tienen estructuras químicas diferentes que influyen en cómo se comportan cuando se ingieren", dice Moore. "La caseína es una proteína de digestión lenta y forma 'coágulos', lo que hace que salga del estómago más lentamente y provoque un aumento prolongado y menos pronunciado de los aminoácidos en la sangre".

Básicamente, el suero se digiere más rápido y, por lo tanto, estimula la síntesis de proteínas musculares, o MPS, por alrededor de una a tres horas. La caseína hace lo mismo, pero puede durar más de seis horas. "Esta es la razón por la cual la caseína a menudo se recomienda para el consumo antes de dormir, debido a su capacidad para mantener MPS y prevenir la descomposición de las proteínas musculares durante un tiempo en el que de otro modo no estaríamos comiendo", dice Moore.

Aunque la ciencia no es completamente concluyente, también puede haber alguna evidencia que sugiera que la proteína de caseína puede mantenerlo lleno por más tiempo que el suero de leche.

Pocos aditivos y muchas proteínas, dice Moore.

Recomienda comprar una marca que tenga al menos de 20 a 25 gramos de proteína por porción. Está bien tener algunos ingredientes para asegurar que el polvo no sepa a polvo. Pero tenga cuidado con los aditivos innecesarios, como la sacarosa, que pueden agregar más calorías de las que necesita.

Y siempre asegúrese de que su producto haya sido probado por terceros. "Desafortunadamente, la industria de los suplementos es un poco como el salvaje oeste", dice Moore. "Muchos productos en realidad no contienen lo que dicen en la etiqueta o, lo que es peor, están contaminados con sustancias prohibidas o potencialmente dañinas".

USP, Informed Choice y NSF son certificaciones de terceros confiables que debe buscar.

¿Alguna vez deseaste poder beber la leche de tu cereal Cinnamon Toast Crunch para el postre? Nosotros también. Afortunadamente, Legion también arrojó algo de proteína a la leche.

La línea Muscle Milk Sleeping Giant de proteínas en polvo tiene proteína de caseína, un poco de melatonina y algo de polvo de cereza ácida, que se ha encontrado que ayuda en la recuperación muscular, según Current Sports Medicine Reports.

Optimum tiene un alto estándar de calidad. Y su proteína de caseína no es diferente: este producto es suave y tiene un gran sabor.

Dymatize siempre está acumulando nuestras listas de las mejores proteínas en polvo, por lo que no sorprende que lo mismo sea cierto para sus productos de caseína. Además, ¿proteína de pan de canela? Cuenta con nosotros.

Si está buscando un polvo sin sabor, simple y confiable, no busque más. La caseína desnuda está realmente desnuda, con nada más que caseína pura en la mezcla.

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Esto es como beber una taza de Reece antes de acostarse. De nada.

Ascent tiene todo el sabor, sin aditivos artificiales.

Cori Ritchey, NASM-CPT es editor asociado de salud y estado físico en Men's Health y entrenador personal certificado e instructor de estado físico grupal. Puede encontrar más de su trabajo en HealthCentral, Livestrong, Self y otros.

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