¿Por qué un proyecto de ley de California tiene como objetivo prohibir el tinte rojo No. 3, el dióxido de titanio en los dulces?

Los legisladores de California quieren prohibir las sustancias químicas en los dulces arcoíris populares y los alimentos procesados, incluidos Skittles, Nerds, Hot Tamales, cake icing y Strawberry Nesquik.

Un proyecto de ley busca detener la fabricación, venta o distribución de cualquier producto alimenticio en el estado que contenga colorante rojo No. 3, dióxido de titanio, bromato de potasio, aceite vegetal bromado o propilparabeno, argumentando que esos químicos son "peligrosos" y ya están prohibidos. en la Unión Europea y otros países.

A pesar de los titulares sobre una posible "prohibición" de Skittles en California, eso no va a suceder: no está claro si el proyecto de ley tiene suficiente impulso para aprobarse, y aún le queda un largo camino por recorrer antes de que pueda convertirse en legislación.

Incluso el legislador detrás del proyecto de ley dice que "hay un cero por ciento de posibilidades de que esto realmente resulte en una prohibición de Skittles". En cambio, Jesse Gabriel (D-Woodland Hills) espera que las empresas ajusten sus recetas como lo han hecho en otros países.

Varios grupos de la industria alimentaria enviaron una carta la semana pasada contra el proyecto de ley propuesto diciendo que "los cinco de estos aditivos han sido revisados ​​minuciosamente por los sistemas federal y estatal y muchos organismos científicos internacionales y continúan considerándose seguros".

La Asociación Nacional de Confiteros dijo en un comunicado el jueves que "la seguridad alimentaria es la prioridad número uno para las empresas de confitería de EE. UU., y no usamos ningún ingrediente en nuestros productos que no cumpla con los estándares de seguridad más estrictos de la FDA".

Esto es lo que necesita saber sobre cada uno de los productos químicos y si son peligrosos.