Informática Nutricional

La tecnología puede definirse ampliamente para incluir tanto el hardware como el software, los sistemas que los conectan, los conjuntos de datos que los pueblan y las formas en que las personas desarrollan y aplican estas herramientas para satisfacer las necesidades de los usuarios finales. En toda la profesión, todos los profesionales se ven afectados por los avances tecnológicos que están cambiando la naturaleza misma de los sistemas alimentarios, las formas en que las personas viven y trabajan, y las formas en que las personas proporcionan y acceden a los alimentos, la información nutricional y la atención médica. Además de aprovechar y ayudar a los clientes a navegar por nuevas tecnologías, los RDN y NDTR pueden aportar su experiencia en nutrición al desarrollo de nuevas herramientas, respaldar la integridad de los datos y garantizar que las tecnologías mejoren en lugar de restar valor a la nutrición humana y la equidad en salud.

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