Uso de datos de consumidores para guiar la ideación de suplementos dietéticos

Vaughn DuBow | 23 de junio de 2022

Todos se vieron afectados de manera diferente por la pandemia; sin embargo, una cosa que muchas personas ahora tienen en común es un enfoque agudo en la salud y el bienestar.

Al mismo tiempo, los consumidores también muestran un interés cada vez mayor en apoyar su microbioma intestinal, que están conectando con todos los aspectos del bienestar, incluido el bienestar físico, mental y emocional. Los consumidores se están volviendo más proactivos con respecto a la salud personal, y muchos buscan soluciones funcionales y de apoyo al microbioma para lograr sus objetivos de bienestar.

Los suplementos dietéticos son una categoría en crecimiento que puede ayudar a satisfacer esta necesidad. El mercado global total de suplementos dietéticos experimentó una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,2 % entre 2016 y 2021, lo que generó ingresos de mercado de 76.000 millones de dólares en 2021, según "World Category Dynamic" de Euromonitor International. Se prevé que el crecimiento de la industria continúe con una CAGR del 2,4 % durante 2021-2026. Para alentar a más personas a agregar suplementos a sus rutinas diarias, las marcas necesitan una comprensión más profunda del panorama del consumidor.

Los consumidores de hoy están cada vez más atentos a lo que compran. Al considerar los suplementos dietéticos, el 59% de los consumidores globales quieren ver evidencia científica que respalde la eficacia de los suplementos, señaló "Explorando el impacto de los suplementos nutricionales" de 2020 de FMCG Gurus. Además, los beneficios clínicamente demostrados son importantes para el 73 % de los usuarios de suplementos dietéticos a nivel mundial. Se alienta a los fabricantes a ser transparentes sobre la orientación reglamentaria y la investigación clínica que respalda sus soluciones.

La investigación patentada del Natural Marketing Institute (NMI) indica que el 79% de los consumidores estadounidenses cree que tomar suplementos es importante para su salud en general. Pero eso no significa que una talla sirve para todos. Muchos consumidores creen que los factores de salud individuales, las historias personales y las experiencias de vida pueden afectar sus necesidades de salud y bienestar. Como tal, la gente quiere soluciones personalizadas que aborden sus preocupaciones específicas. De hecho, hasta el 75% de los usuarios de suplementos dietéticos de EE. UU. buscan productos personalizados que se adapten directamente a sus necesidades.

Entre las principales preocupaciones que las personas buscan abordar con los suplementos se encuentran la salud digestiva (49 % de los usuarios de suplementos dietéticos a nivel mundial), el bienestar cognitivo y mental (54 %) y la función inmunológica (66 %), según los datos de FMCG. Para ayudar a abordar estas áreas, la investigación de ADM Outside Voice muestra que los consumidores están comenzando a conectar el microbioma para respaldar el bienestar general. El microbioma ha captado la atención tanto de la comunidad científica como del público en general en los últimos años, con emocionantes descubrimientos que pueden respaldar las necesidades de salud y bienestar de las personas, alimentando aún más su interés.

Gran parte de esta fascinante investigación es una exploración de varios prebióticos, probióticos y posbióticos. Según la investigación de ADM, el 58% de los consumidores globales son conscientes de los roles potenciales que las bacterias pueden tener en aspectos de la salud. Desde prebióticos que pueden apoyar la salud digestiva hasta postbióticos que mantienen sus características únicas centrales incluso en condiciones de procesamiento difíciles como la impresión 3D, los "bióticos" se agregan con frecuencia a alimentos, bebidas y suplementos dietéticos. Por supuesto, se deben revisar las reglamentaciones locales para confirmar la permisibilidad de los ingredientes y las afirmaciones para cada categoría.

"Cómo ha cambiado Covid-19 el comportamiento del consumidor" de FMCG Gurus indica que más de la mitad (51%) de los consumidores globales planean mejorar su bienestar mental en los próximos 12 meses. Esto llega en un momento en que muchas personas están experimentando factores estresantes e interrupciones. Un 73 % informado de los consumidores globales (frente al 54 % en 2018) dijeron que experimentan sentimientos de estrés, y el 72 % dijeron que experimentan dificultades para dormir; eso es un aumento respecto al 50 % en 2018, según "Gestión del sueño y el estrés en 2021" de FMCG. informe mundial.

Afortunadamente, la conciencia del consumidor se está expandiendo en torno al eje intestino-cerebro y cómo la información puede transmitirse del intestino al cerebro y viceversa, vinculando el intestino con el bienestar emocional. Por ejemplo, investigadores de la Universidad de Oxford publicaron recientemente los resultados de un ensayo clínico que examinó los cambios en el procesamiento psicológico y las mediciones del bajo estado de ánimo utilizando un producto de microbioma (Psychol Med. 2022: 1-11). Esta investigación preliminar se suma al creciente cuerpo de evidencia que apunta hacia un vínculo entre microorganismos específicos, el intestino y el cerebro.

Otra área de interés para muchos consumidores es el abastecimiento de ingredientes funcionales dentro de sus suplementos dietéticos. Aplicando el concepto "bueno para mí, bueno para la tierra", muchos compradores prefieren elegir productos con credenciales de sostenibilidad. De hecho, el 76 % de los usuarios globales de suplementos dietéticos priorizan productos que son 100 % naturales o libres de ingredientes artificiales, según el informe de impacto de FMCG. De manera similar, el 49% de los usuarios que no usan suplementos están preocupados por la cantidad de ingredientes artificiales en estos productos.

Las marcas pueden tranquilizar a sus consumidores actuales y tal vez incluso atraer a otros nuevos con afirmaciones de ingredientes sostenibles. Por ejemplo, el 43 % de los usuarios mundiales de suplementos dietéticos afirmaron que los ingredientes de origen vegetal son importantes para sus decisiones de compra. Los ingredientes activos como las plantas y los productos botánicos presentan una gran cantidad de oportunidades dentro del espacio de bienestar. De hecho, el crecimiento de CAGR entre 2016 y 2020 en los lanzamientos de nuevos productos de suplementos dietéticos aumentó en un 34,6 % para los ingredientes de origen vegetal y en un 53,8 % para los productos sin saborizantes, colorantes o conservantes agregados o artificiales, según la base de datos global de nuevos productos (GNPD) de Mintel.

Muchas personas están buscando productos saludables que tengan atributos funcionales, sean un hábito diario conveniente y ofrezcan una experiencia placentera. Por ejemplo, el informe de impacto de FMCG reveló que al 43% de los usuarios que no toman suplementos les resulta difícil tragar tabletas y cápsulas. Una amplia gama de formatos de entrega que se adaptan a una variedad de estilos de vida, desde niños hasta adultos mayores, sigue siendo un área de necesidad. Y a 1 de cada 4 usuarios globales de suplementos le gustaría ver suplementos en diferentes formas.

Los lanzamientos de nuevos productos están desdibujando las líneas entre lo que los consumidores perciben como suplementos tradicionales versus alimentos y bebidas. Los formatos innovadores como las aguas con gas, los chicles, las gotas y los stick packs pueden ayudar a más consumidores a establecer una rutina de bienestar, siempre que estos productos cumplan con las expectativas de sabor. En el informe de impacto, el 58 % de los consumidores globales señalaron que es importante que los suplementos tengan buen sabor. Además de eso, el 41% de los usuarios actuales de suplementos investigan nuevos sabores para diferentes tipos de suplementos.

La "Encuesta de salud y nutrición" de Euromonitor mostró que 1 de cada 4 personas en todo el mundo toma un suplemento dietético diariamente o casi todos los días. Además, el 49% de todos los usuarios de suplementos nutricionales dijeron que estarían dispuestos a aumentar el gasto en suplementos nutricionales, según el informe de impacto de FMCG. Las marcas proactivas pueden aprovechar estos conocimientos del consumidor para identificar y anticipar demandas futuras para aumentar y retener su base de clientes.

Una combinación de ingredientes respaldados por la ciencia, como prebióticos, probióticos, posbióticos y productos botánicos, puede brindar atributos adicionales preferidos por los consumidores a nuevos formatos intrigantes. Además, combinar estos ingredientes con colores y sabores atractivos puede ayudar a elevar los suplementos dietéticos de una tarea diaria a algo que los consumidores disfrutan repetir.

La revista digital "Microbiomas diversos y salud digestiva" contiene información adicional sobre el mercado de suplementos y las tendencias y datos de salud intestinal, específicamente. Haga clic en el enlace para acceder a él.

Vaughn DuBow es director de marketing de suplementos dietéticos de América del Norte en ADM.

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