Optimice su bienestar: explorando los beneficios y los inconvenientes de las dietas populares

Por Ghadeer Ghlum

KUWAIT: Las dietas se han vuelto cada vez más populares en los últimos años, y muchas personas recurren a varios tipos de planes y restricciones de comidas en un esfuerzo por lograr sus objetivos de salud. Una dieta bien balanceada que consiste en la proporción correcta de carbohidratos, proteínas, vitaminas, minerales y grasas es necesaria para una buena nutrición. Una nutrición adecuada proporciona energía al cuerpo, apoya el sistema inmunológico y ayuda a reparar las células dañadas. También ayuda en la prevención de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes, las enfermedades del corazón y el cáncer.

Consumir una dieta saludable también puede promover la salud mental al mejorar el estado de ánimo, la función cognitiva y reducir el estrés. Sin embargo, la decisión de seguir una dieta no debe tomarse a la ligera, ya que hay ventajas e inconvenientes a tener en cuenta. Si bien seguir una dieta puede resultar en la pérdida de peso, una mejor digestión y un aumento de la energía, también puede conducir a hábitos alimentarios restrictivos y deficiencias nutricionales. La nutricionista clínica con licencia de EE. UU. Noor S Al-Askar compartió con Kuwait Times sus opiniones sobre tres de los ejemplos de dietas más populares que pueden ayudar a tomar una decisión más informada sobre si adoptar o no un plan de comidas en particular.

Askar dice que una dieta saludable no se trata de alimentos "específicos" de sabor horrible; por el contrario, se trata de moderación y variedad y de nutrir tu cuerpo desde adentro. En general, una buena nutrición significa comer los tipos correctos de alimentos (variedad) en las cantidades correctas (moderación) en el momento adecuado del día (momento) para optimizar su salud y bienestar general durante los días, meses y años de su vida. Askar también agregó sus pensamientos sobre algunos ejemplos de dietas que pueden mejorar la salud mental y física. La dieta vegetariana Según Askar, la dieta vegetariana es una dieta que excluye la carne, las aves y el pescado.

Es rico en frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y frutos secos. Esta dieta está relacionada con varios beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, obesidad y algunos tipos de cáncer. Las dietas vegetarianas también son ricas en fibra, vitaminas y minerales, que son esenciales para una buena salud. Sin embargo, los vegetarianos pueden tener dificultades para obtener suficiente proteína, vitamina B12, hierro y zinc, que se encuentran principalmente en productos de origen animal. Además, algunas dietas vegetarianas pueden tener un alto contenido de carbohidratos simples, azúcares agregados y alimentos procesados, lo que puede tener efectos adversos para la salud.

La paleodieta Askar arrojó luz sobre la paleodieta, diciendo que es una dieta que se basa en los hábitos alimenticios de nuestros antepasados ​​durante la era paleolítica. Esta dieta enfatiza los alimentos integrales como la carne, el pescado, las frutas, las verduras, las nueces y las semillas, y excluye los alimentos procesados, los cereales y los productos lácteos. Paleo se ha relacionado con varios beneficios para la salud, como la pérdida de peso, un mejor control del azúcar en la sangre y una menor inflamación. Sin embargo, la dieta paleo puede ser deficiente en algunos nutrientes esenciales como el calcio, la vitamina D y la fibra, que se encuentran principalmente en los lácteos y los cereales. Además, la dieta paleo puede tener un alto contenido de grasas saturadas, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas si no se sigue correctamente.

La dieta cetogénica Askar dijo que la dieta cetogénica es una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos que tiene como objetivo poner al cuerpo en un estado de cetosis, donde quema grasa para obtener energía en lugar de carbohidratos. La dieta cetogénica se ha relacionado con varios beneficios para la salud, como pérdida de peso, mejor control del azúcar en la sangre y reducción de la inflamación. Sin embargo, la dieta ceto puede ser deficiente en algunos nutrientes esenciales como fibra, vitamina C y potasio, que se encuentran principalmente en frutas y verduras. Además, la dieta cetogénica puede tener efectos adversos para la salud, como estreñimiento, mal aliento y deficiencias de nutrientes.

Kuwait Times también preguntó a Askar sobre el impacto de tales dietas en el medio ambiente, lo cual es una preocupación creciente debido al continuo aumento de la población mundial, con el consiguiente aumento de la demanda de alimentos. Según Askar, el impacto ambiental de estas dietas varía. "Se considera que la dieta vegetariana tiene el impacto ambiental más bajo, ya que requiere menos recursos, como tierra, agua y energía para producir. Por otro lado, las dietas paleo y ceto requieren más recursos para producir, ya que dependen en gran medida de animales. productos", dijo.

"Como han demostrado los estudios, la producción de productos animales se ha relacionado con las emisiones de gases de efecto invernadero, la deforestación y la contaminación del agua. Por lo tanto, adoptar una dieta vegetariana puede tener un impacto más positivo en el medio ambiente. Hay un mundo de dietas por ahí, como el ayuno intermitente, la dieta mediterránea, la dieta antiinflamatoria y la dieta antiaging, por mencionar algunas, cada una de estas dietas tiene su propia lista de beneficios para tu salud dependiendo en qué etapa de la vida te encuentres, cuáles son tus objetivos y lo que busca lograr", explicó Askar.