Frank Mitloehner: Se necesita un replanteamiento del CH4 asociado a la ganadería

Informes del Foro Mundial de Nutrición en Cancún México

19 de mayo de 2023 - Última actualización el 19 de mayo de 2023 a las 15:02 GMT

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Frank Mitloehner, profesor y especialista en calidad del aire, Director, Centro CLEAR, Departamento de Ciencia Animal, Universidad de California, Davis, habló en el Foro Mundial de Nutrición (WNF) de dsm-firmenich, del 8 al 10 de mayo, que se llevó a cabo en Cancún, México. .

Nos reunimos con él después de esa presentación.

Los aditivos para alimentos ofrecen una gran promesa para las reducciones de metano en todo el sector y podrían implementarse de manera factible en las operaciones existentes en los EE. UU.

Pero la política actual de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) está obstaculizando la innovación de piensos a este respecto, dijo Mitloehner.

Los aditivos para piensos requieren la aprobación de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (Ley FD&C) y cualquier fabricante que afirme que un producto reduce las emisiones entéricas debe estar respaldado por los resultados obtenidos de estudios controlados a largo plazo. Tales barreras impiden la disponibilidad acelerada en el mercado y la adopción generalizada de aditivos para piensos diseñados para bloquear las emisiones de metano, dijo.

Las reducciones de metano de los programas vigentes hoy, solo del sector lácteo, si se combinan con una estrategia de aditivos para piensos, ayudarían al estado de California a alcanzar sus objetivos de reducción de metano para 2030, comentó el profesor de UC Davis.

Hasta ahora, los digestores de productos lácteos de California han reducido 2,3 MMT de CO2e, logrando el 30 % del objetivo de reducción de emisiones de metano del sector, agregó Mitloehner.

California es el único estado de EE. UU. que tiene una ley de metano que insiste en una reducción del 40 % del metano en la agricultura y otros sectores para 2030.

El metano es un poderoso GEI, cuyas emisiones son responsables de aproximadamente el 20 % del calentamiento global que ahora impulsa el cambio climático, según la Junta de Recursos del Aire de California.

"Más de la mitad de las emisiones de metano en California provienen del estiércol de ganado y lechería y de la fermentación entérica (esta última principalmente de los eructos). El metano restante proviene de los flujos de desechos orgánicos depositados en vertederos y las emisiones fugitivas de la producción, el procesamiento y el almacenamiento de petróleo; el gasoducto y operaciones industriales. California puede reducir las emisiones de metano en un 40 % para 2030 mediante la captura o la eliminación del metano del estiércol en las lecherías, la reducción del metano de la fermentación entérica, la reducción de la eliminación de compuestos orgánicos en los vertederos y la reducción de las emisiones fugitivas de metano".

Mitloehner también enfatizó, durante su presentación, que se necesita repensar el CH4 asociado con la agricultura animal "para aclarar malentendidos de larga data y descubrir el papel potencial de la agricultura animal en la lucha contra el cambio climático".

Su charla consideró dos métricas climáticas, el Potencial de Calentamiento Global estándar (GWP100), y el GWP* propuesto más recientemente, que fue desarrollado en la Universidad de Oxford, y que evalúa cómo una emisión de un gas de efecto invernadero (GEI) de corta duración afecta la temperatura. GWP* no solo explica la corta vida útil del metano, sino también su eliminación atmosférica, argumentó.

El metano no es simplemente una versión más fuerte del dióxido de carbono, como sugiere GWP100. Es un animal totalmente aparte, y se comporta diferente en el ambiente, comentó el académico. El GWP* debería ser una métrica de referencia para evaluar el impacto del metano en el calentamiento, ya que es más preciso que el GWP100 cuando se considera el metano, ya que representa el proceso mediante el cual el metano de la agricultura animal se calienta en la atmósfera durante aproximadamente 10 años antes de que se descomponga de forma natural. , él explicó.

"GWP100 sobreestima el impacto de calentamiento del metano en un factor de tres a cuatro", dijo Mitloehner.

UnInforme del Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC)​ confirmó que GWP100, simplemente expresando las emisiones de metano como equivalentes de CO2, exageró el efecto del calentamiento del metano, dijo.

En nuestra entrevista de audio, el académico también responde acríticas de organizaciones sin fines de lucrode la investigación realizada por el Centro CLEAR de UC Davis.

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