Programa de servicios flexibles de Massachusetts: mejorar la seguridad alimentaria y nutricional mejora la salud

Por Jane Francis, USDA, FNS y escrito por Hannah Benson, Gerente del Programa Project Bread

Varios estudios vinculan consistentemente el acceso deficiente a los alimentos con malos resultados de salud, incluidas enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y diabetes tipo 2. Project Bread, una organización sin fines de lucro de Massachusetts enfocada en resolver permanentemente la inseguridad alimentaria, se asoció con MassHealth para poner a prueba el Programa de Servicios Flexibles, o FSP, para reforzar la seguridad alimentaria y satisfacer las necesidades nutricionales desde el nacimiento hasta la infancia y más allá, mejorando los resultados de salud en cada etapa de la vida. . Desde abril de 2020, más de 7,000 afiliados de MassHealth (con edades comprendidas entre los 0 meses y los 64 años) con problemas de salud complejos recibieron una variedad de recursos alimentarios, incluidas tarjetas de regalo para comestibles, suministros de cocina, refrigeradores, clases de cocina, asistencia de transporte y nutrición. educación.

Una evaluación reciente de 491 clientes, que participaron en el programa entre noviembre de 2020 y octubre de 2021, mejoró significativamente su dieta y salud de la siguiente manera:

Project Bread emplea a 11 coordinadores de servicios de nutrición para atender a los clientes de MassHealth en varios idiomas, incluidos español, portugués, criollo caboverdiano, criollo haitiano, árabe y vietnamita. Estos coordinadores ayudan a abordar la inequidad racial en las comunidades desatendidas, ya que estas comunidades se ven afectadas de manera desproporcionada por las barreras sociales y económicas a la buena salud.

El programa ha logrado mejoras que cambiaron la vida de muchos participantes. Cuando John A. en Gardner, MA, perdió su trabajo como cocinero a los 52 años, su dieta y su salud se deterioraron, lo que afectó su capacidad para recuperar el empleo. Los recursos de FSP le dieron a John la oportunidad de recuperar su dieta y su futuro.

"Este programa no solo me ha ayudado financieramente en términos de pago de comestibles, sino que los programas de cocina [presentados por los chefs y nutricionistas de Project Bread] han reavivado mi pasión por la cocina. Ahora, la comida es una medicina para mí", dijo el participante John A.

Para obtener más información, acceda al informe Food Security is Health Care Impact Report de Project Bread.