Investigación estadounidense: el subproducto del cáñamo es un reemplazo eficaz de la alfalfa en las dietas de los rumiantes

18 de octubre de 2022 - Última actualización el 18 de octubre de 2022 a las 13:24 GMT

Etiquetas relacionadas cáñamo rumiantes función aafco sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); para (var i=0; i

Los hallazgos fueron publicados recientemente en elRevista de ciencia animal​.​

La producción de cannabinoides (CBD) crea grandes cantidades de biomasa de cáñamo usada, compuesta por las porciones extraídas de hojas y tallos de la planta. Según su conocimiento, este es el primer estudio que evalúa los efectos de alimentar al ganado con ese subproducto, dijo Serkan Ates, profesor asociado en la Facultad de Ciencias Agrícolas del Estado de Oregón y coautor del artículo.

"Los hallazgos son importantes tanto para los productores de cáñamo como para los productores de ganado porque brindan evidencia de que este subproducto del cáñamo se puede usar en las dietas del ganado. Si la Administración de Alimentos y Medicamentos aprueba su uso como alimento para animales, los productores de cáñamo podrían tener un mercado para lo que es esencialmente un producto de desecho y los productores de ganado pueden ahorrar dinero al complementar su alimentación con la biomasa de cáñamo gastada", agregó Ates.

El subproducto no ha sido aprobado por la FDA ya que se desconocen sus efectos sobre la salud animal, el rendimiento y la calidad del producto.

La Universidad Estatal de Oregón también está realizandoinvestigación en la alimentación de biomasa de cáñamo usada para el ganado. En marzo de 2021, el Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura (NIFA) del USDA le otorgó casi $ 300K para hacerlo.

Para el estudio con corderos, los investigadores del estado de Oregón alimentaron a los corderos machos con dos cantidades diferentes de biomasa de cáñamo usada (10 % y 20 % del alimento total) y luego retuvieron la biomasa de cáñamo durante cuatro semanas, lo que se conoce como período de retiro. Luego evaluaron la ganancia de peso, las características de la canal, la calidad de la carne y los parámetros de salud de los corderos.

El equipo vio que la calidad nutricional de la biomasa de cáñamo usada está a la par con la alfalfa, que comúnmente se alimenta a los corderos, y presenta una palatabilidad más baja y una mejor digestibilidad.

El consumo de alimento se vio afectado negativamente por la alimentación con un 20 % de biomasa de cáñamo usada a corto plazo, pero no a largo plazo, mientras que la alimentación con un 10 % de biomasa de cáñamo gastado aumentó la ingesta de alimento a largo plazo. A pesar de esto, los autores dijeron que no vieron ningún efecto negativo en el peso de los corderos.

Excepto por un aumento en el encogimiento y la pérdida por cocción que también pueden afectar la ternura, otros parámetros relacionados con la calidad de la carne y la canal no se vieron afectados por la alimentación con biomasa de cáñamo gastada, informaron.

La biomasa de cáñamo gastada afectó el metabolismo de una manera que no parece perjudicial y mejoró la capacidad antioxidante de los animales, señalaron los investigadores.

El hígado de los animales no se vio afectado pero se observó una disminución del aclaramiento hepático, la capacidad del hígado para extraer o metabolizar un fármaco. Los autores indicaron que este último hallazgo requiere mayor investigación, ya que podría afectar la depuración de otros fármacos que puedan administrarse a los corderos.

El Consejo de Carne de Oregón financió la investigación, con apoyo adicional del Centro Global de Innovación de Cáñamo de la Universidad Estatal de Oregón y el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del Departamento de Agricultura de EE. UU.

La Universidad Estatal de Kansas ha estado generandonuevos conocimientosen torno al uso de ingredientes de cáñamo en los piensos.

El proyecto de ley agrícola de EE. UU. de 2018 vio el reconocimiento del cáñamo como un producto agrícola. Si bien ha crecido el interés en el cáñamo industrial como alimento para animales, se requiere la aprobación de la FDA, a través de la Asociación Estadounidense de Funcionarios de Control de Alimentos (AAFCO, por sus siglas en inglés), antes de que el cáñamo pueda alimentar al ganado o las mascotas.

AAFCO y el Consejo Nacional de Cáñamo Industrial de América (NIHC) dijeron que unevento en líneaLos coanfitriones aportaron una claridad muy necesaria a la discusión sobre la mejor manera de garantizar que el cáñamo pueda obtener la autorización como ingrediente de piensos en los EE. UU.

Los organizadores acordaron que la colaboración será el camino a seguir. "Los líderes de múltiples industrias, desde productores de cáñamo y alimentos para animales hasta investigadores, reguladores gubernamentales y formuladores de políticas, están de acuerdo en que es importante colaborar y coordinar soluciones seguras y mejores prácticas, todo desde la misma posición".

La aceptación y disponibilidad de datos de seguridad y utilidad revisados ​​por pares para alimentos para animales para diferentes especies de animales; la falta de métodos de prueba estándar universalmente aceptados para los ingredientes de cáñamo para su inclusión en los alimentos; y la necesidad de información adicional sobre los efectos a largo plazo en el bienestar animal y la seguridad del suministro de alimentos para humanos son algunos de los obstáculos que aún deben abordarse.

"Los estándares unificados que se alinean con los laboratorios reguladores encargados de la seguridad de los alimentos ayudarán a nuestros animales y a nuestra industria; y garantizarán la seguridad animal y humana mediante métodos validados para analizar la contaminación del grano de cáñamo", dijeron las organizaciones.

Copyright - A menos que se indique lo contrario, todos los contenidos de este sitio web son © 2023 - William Reed Ltd - Todos los derechos reservados - Los detalles completos para el uso de materiales en este sitio se pueden encontrar en los Términos y condiciones

Temas relacionadosI+D