Lactancia materna: la leche materna vegana contiene dos nutrientes importantes

Seguir una dieta vegana no afecta los niveles de vitamina B2 y carnitina en la leche materna.

Esa es la conclusión de la investigación presentada esta semana en la 55ª Reunión Anual de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica.

Los hallazgos aún no se han publicado en una revista revisada por pares.

En el estudio, los investigadores informaron que las madres lactantes que eran veganas no mostraron diferencias en las concentraciones de los dos nutrientes importantes en comparación con las madres omnívoras.

"Los resultados de nuestro estudio sugieren que las concentraciones de vitamina B2 y carnitina en la leche humana no están influenciadas por el consumo de una dieta vegana. Estos resultados sugieren que una dieta vegana en madres lactantes no es un riesgo para el desarrollo de una deficiencia de vitamina B2 o carnitina. en bebés amamantados", dijo en un comunicado de prensa la Dra. Hannah Juncker, autora principal del estudio e investigadora de los Centros Médicos de la Universidad de Ámsterdam en los Países Bajos.

"Esta información es útil para las madres que amamantan y también para los bancos de leche humana de donantes, que recolectan leche para proporcionarla a los bebés prematuros que no reciben suficiente leche materna", agregó.

Los investigadores argumentan que su estudio desafía la idea de que una dieta vegana no es nutricionalmente completa y que los bebés que son amamantados por una madre vegana pueden tener deficiencias de vitamina B2 o carnitina. Estos nutrientes son importantes para el desarrollo infantil.

Investigaciones anteriores han declarado que una deficiencia significativa de vitamina B2 en los bebés puede provocar problemas neurológicos y anemia.

La escasez de carnitina en los bebés puede causar niveles bajos de azúcar en la sangre y otras complicaciones, como disfunción cerebral y cardíaca.

"B2 (riboflavina) es importante en el metabolismo de los nutrientes (descomponer los nutrientes y usarlos en nuestros propios tejidos corporales). Es importante en la digestión, mantiene las membranas celulares y mantiene la integridad de las membranas mucosas del tracto digestivo. Está disponible en granos, plantas y productos lácteos, o en suplementos nutricionales (vitaminas)", dijo a Medical News Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, RD, dietista clínica sénior en el Centro Médico de la UCLA y profesora asistente de la Escuela Fielding de Salud Pública de la UCLA en Los Ángeles. Hoy.

"La carnitina está presente en casi todas las células y ayuda a transportar ciertos nutrientes a las mitocondrias (las centrales eléctricas de nuestras células)", señaló Hunnes, que no participó en el estudio. “La carnitina es importante en la producción de energía, que usamos para la actividad física y también para simplemente 'ser'. Es importante para los bebés en crecimiento ya que sus células se renuevan y reconstruyen constantemente. La carnitina se encuentra principalmente en la carne y los lácteos, pero ciertos granos integrales y espárragos también contienen carnitina".

Según la Academia Estadounidense de Nutrición y Dietética, una dieta vegana, cuando se planifica adecuadamente, puede ser saludable y nutricionalmente adecuada.

Lauri Wright, PhD, RDN, LD, FAND, presidente electo de la Academia de Nutrición y Dietética que tampoco participó en el estudio, dice que una dieta vegana también puede ser apropiada para las madres que amamantan.

"Una dieta vegana es segura para las mujeres embarazadas y lactantes, así como para sus bebés. La mujer debe ser muy estratégica con sus elecciones de dieta", dijo a Medical News Today.

" La conclusión es comer una variedad de alimentos ricos en nutrientes para obtener las calorías y proteínas adicionales necesarias durante el embarazo y la lactancia. Tenga en cuenta algunos nutrientes clave: proteínas; consume soya, nueces y frijoles, quinua. Hierro; cereales y granos fortificados para el desayuno, lentejas, tofu, frijoles, espinacas y pasas. Calcio; tofu, cereales fortificados para el desayuno y espinacas", añadió Wright.

La lactancia materna ofrece beneficios para la salud tanto del bebé como de la madre.

La lactancia materna puede ayudar a la madre a recuperarse después del parto, así como a reducir el riesgo de que las madres desarrollen diabetes tipo 2, cáncer de ovario y algunos tipos de cáncer de mama.

Los bebés que son amamantados tienen un menor riesgo de desarrollar asma, eczema, obesidad infantil, leucemia infantil, infección de oído, infección de las vías respiratorias inferiores, diabetes tipo 2 y síndrome de muerte súbita del lactante.

"La leche materna proporciona cantidades adecuadas de todos los nutrientes, excepto la vitamina D y la vitamina K, y se considera el estándar de oro. La fórmula infantil está calibrada para que coincida lo más posible con la leche humana. La importancia del DHA en el desarrollo cognitivo y el contenido en la leche humana fue un tema más reciente. descubrimiento que las fórmulas infantiles han tratado de alcanzar", dijo Wright.

Si bien una dieta vegana puede no afectar los niveles de vitaminas como B2 y carnitina en la leche materna, los expertos que hablaron con Medical News Today dicen que otros factores pueden influir tanto en la cantidad como en la calidad de la leche materna.

"Muy pocos factores influyen en la calidad de la leche materna. Sin embargo, el más importante es la ingesta nutricional total de la madre (calorías totales) y el estado de hidratación. Si no ingiere suficientes alimentos o líquidos, la cantidad de leche disminuirá", dijo Hunnes.